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酥炸软壳蟹的做法

来源:www.sadorrad.com | 小编:有情有爱 | 人气:247 | 录入:2020-01-30 02:04:35

口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜 家常菜 老少皆宜
材料:急冻软壳蟹3只 蒜茸一粒量 姜茸1/3茶匙 花椒盐适量 姜汁1/2茶匙 绍酒1/2茶匙 盐 胡椒粉 面粉 油

酥炸软壳蟹怎么做

正文:

1、调味料:姜、绍各1/2匙,盐1/3茶匙,胡椒许;浆料:面粉3/4杯,清水1/2杯,油1匙(后下

2、用1/2杯,拌匀面粉,调成浆,侯5-10钟,加入油拌匀成面浆,再放入蒜茸、姜茸拌匀,待用。

3、,揭蟹盖,去净,完沥干水分,放入调味料腌匀,备用。

4、将腌透的软壳蟹扑少许干粉,然后只蘸上面浆,放入,炸至微黄即捞起,沥干油份,上碟,拌以花椒盐,趁热享用。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:酥炸软壳蟹的做法

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