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风鸡斩肉的做法

来源:www.sadorrad.com | 小编:有情有爱 | 人气:168 | 录入:2020-02-08 03:17:12

口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:大众菜 禽类 老少皆宜
材料:主料: 风鸡一只(重约500克) 猪五花肉200克。绍酒40克 葱25克 姜25克 酱油15克 白糖10克 盐5克。

风鸡斩肉怎么做

正文:

,斩去,放入冷浸泡2时。净,斩成大方块,再入冷水中浸1小时,捞入沸水锅中氽水。,放油,投入块偏炒,烹入绍,倒入砂锅,加入油、糖、清水,放大火上烧沸,移小火焖。猪五花粗斩成茸,加入绍酒、葱姜汁、酱油、盐、白糖、水适量,搅拌上劲,做成肉圆油锅至两黄,然放入风鸡砂锅,焖炖2小时即成。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:风鸡斩肉的做法

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